Yemek Tarifleri

Enfes Sucuk İçi Tarifi

Bilinmeyen lezzetlerden, kahvaltı öğünü olan enfes sucuk içi tarifi

MALZEMELER;

Yumurta ( Sayısı kaç kişilik yapacağınıza bağlıdır.Örneğin 2 kişiye 2 yumurta )

Bir çorba kaşığı domates salçası

Bir çorba kaşığı biber salçası

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

1 fincan sıvı yağ

Baharat : Pul biber, kimyon, kekik, karabiber, tuz (Hepsinden 1 veya 2 ‘ şer çay kaşığı )

YAPILIŞI;

Malzemeleri bir kaba koyup iyice çırpın. Daha sonra tavaya biraz tereyağı biraz da sıvı yağı koyun.Kabın içinde çırptığınız sucuk içini tavaya dökün. İsteğe bağlı olarak tavaya küçük küçük doğranmış sucuk atabilirsiniz.Sucuk içini pişinceye (kızarıncaya) kadar karıştırın.

Artık servis edebilirsiniz.Afiyet Osun…

Abdurrahman Bilici

1 Yorum

Yorum yazmak için tıklayın

Arşivler

Alexa